Vous affirmez qua les pommes bios font économiser 27 jours de congés maladie par hectare par an. Comment ce chiffre est-il obtenu ?

La couverture du rapport et les prospectus du coût réel pour les pommes d’Argentine affirment que les pommes bios font économiser 27 jours de congés maladie par hectare par an. Ce chiffre est obtenu ainsi : le modèle donne un résultat pour les pommes bios d’Hugo Sanchez égal à 0,19 € d’avantage coût par kilo, en termes de DALY (espérance de vie corrigée de l’incapacité). Par hectare de verger (avec un rendement de 25 000 et 30 000 kilo par hectare respectivement pour les productions bio et conventionnelle), la différence est de 5 755 €. La valeur économique du DALY équivalant à une année perdue, est de 77 000 euros. Ainsi, 5 755 € correspond à 27,2 jours. Voyez aussi: Comment Nature & More calcule-t-il les coûts réels ?