out d’abord, nous souhaitons vous donner la connaissance, car la connaissance c’est le pouvoir. En montrant les coûts réels de l’alimentation, nous autonomisons les consommateurs pour qu’ils puissent choisir de façon consciente ce qu’ils veulent acheter et manger. Avant de connaître les effets réels de la production alimentaire, il vous était impossible de connaître les impacts sociaux et écologiques de vos achats alimentaires. A présent, vous avez au moins la possibilité de choisir et de connaître les impacts de votre choix. En plus de ça, vous pouvez envoyer un signal fort à la totalité de la chaîne de production alimentaire sur les choses importantes à vos yeux. Si cela ne vous intéresse pas, pas de soucis : c’est à vous de voir.
