Wat is jouw rol binnen het bedrijf?
Ik ben de vice president en ben binnen het bedrijf verantwoordelijk voor verschillend taken van teelt tot aan de financiën. Samen met het team op de boerderij passen wij globale praktijkvoorbeelden toe en bekijken wij hoe wij met innovaties constant onze teelt kunnen verbeteren.
Kun je iets vertellen over de regio waar de boerderij ligt?
De Coachella Vallei in Zuid Californië is de ideale omgeving om dadels te telen - volop zon, de juiste bodem en niet te vergeten het pure schone water van de Colorado Rivier.
Sinds wanneer en waarom zijn jullie biologisch gaan telen?
Zoals gezegd hebben wij altijd volgens de biologische richtlijnen geteeld maar het officiële certificaat hebben wij in 2011 in ontvangst mogen nemen. Wij geloven in duurzaamheid, transparantie en kwaliteit.
Wat zijn voor jou de voordelen van biologisch telen?
Onze prioriteiten liggen bij het gezond en natuurlijk houden van de bodem, het water, de bomen en uiteraard de dadels. Op het moment dat telers agressieve chemicaliën gebruiken om het onkruid te bestrijden, wordt de gehele omgeving van de boerderij op een negatieve manier beïnvloedt. Een beetje meer werk en de juiste innovaties leiden tot een schonere en gezondere werkwijze, van palm tot mond.
Heb je bepaalde plannen voor de (duurzame) toekomst waar je ons iets over kunt vertellen?
Wij werken samen met fabrikanten van machines en het ‘Air Quality Management District’ om ervoor te zorgen dat wij met de meest schone en veilige voertuigen werken. Verder leggen wij irrigatiesystemen (drip irrigation) aan die ervoor zorgen dat het water zo efficiënt mogelijk wordt gebruikt. Hier op de ranch zijn wij altijd op zoek naar meer kennis zodat wij kunnen blijven innoveren en verbeteren.
