Over anonimiteit en transparantie

Door de globalisering is de voedingsmarkt anoniem geworden. Je weet vaak niet waar een product vandaan komt en wat de ecologische en sociale consequenties van het productieproces zijn. In een anonieme markt blijft er altijd plaats voor ecologische en sociale uitbuiting. Door transparantie te bieden, kan exploitatie plaatsmaken voor solidariteit. Daarom heeft Eosta het Nature & More systeem ontwikkeld, waarmee je via internet de boer “virtueel” kunt bezoeken.