Was ist deine Rolle?
Ich bin hier Vizepräsident und bin dem Familienbetrieb Kohl beigetreten, um bei allen Betriebsstufen vom Anbau bis zum Finanzwesen zu helfen. In Zusammenarbeit mit dem Team auf der Ranch integrieren wir globale Best Practices und analysieren ständig Wege zu Innovation, Verbesserung und Pflege.
Können Sie etwas über die Region sagen, in der sich Ihr Betrieb befindet?
Das Coachella Valley in Südkalifornien bietet eine natürlich ideale Umgebung für den Anbau hochwertiger Datteln - reichlich Sonne, der richtige Boden und unberührtes Wasser aus dem Colorado River.
Warum und wann bist du biologisch geworden?
Wie bereits erwähnt, haben wir uns immer an biologische Erfolgsmethoden gehalten, aber wir haben unsere formelle Zertifizierung im Jahr 2011 erhalten. Wir glauben an Nachhaltigkeit, Qualität, Reinheit und die ausschließliche Nutzung der natürlichen Ressourcen.
Was sind Ihrer Meinung nach die Vorteile des ökologischen Landbaus heute?
Unsere Priorität ist es, Boden, Wasser, Bäume und Datteln so natürlich und gesund wie möglich zu halten. Wenn Landwirte aggressive Chemikalien auf dem Unkraut verwenden, wirkt sich dies negativ auf die gesamte landwirtschaftliche Umwelt aus. Etwas mehr Arbeit und Innovation ermöglicht einen sauberen und gesünderen Prozess von der Pflanze bis zum Endverbraucher.
Hast du spezielle Pläne für die (nachhaltige) Zukunft, von denen du uns erzählen kannst?
Wir arbeiten mit Geräteherstellern und dem Air Quality Management District zusammen, um die saubersten und sichersten Fahrzeuge für unseren Betrieb zu erhalten. Wir bauen Bewässerungssysteme, die die Wassereffizienz durch Tropfenbewässerung, Behälter und Technologie maximieren. Die Ranch möchte sich an Initiativen und Programmen beteiligen, die den regenerativen biologischen Landbau weiter unterstützen.
