Gilad

Waarom heb je ervoor gekozen om je met landbouw bezig te houden?
Ik vind het erg leuk en leerzaam dat deze sector zo divers is. Je zorgt voor de bodem, de zaden, je bepaald wat de juiste irrigatie is, wij verpakken en verschepen enz.  Tijdens mijn reis rond de wereld  heb ik de schoonheid van de natuur en het belang van biodiversiteit leren waarderen en dit is ook iets wat ik terugzie in mijn passie voor landbouw.

Waarom heb je ervoor gekozen "biologisch" te gaan?
Wat ik heb geleerd van het werken in een kibboets is dat gemeenschap, ideologie en samenwerking belangrijker is dan alleen geld.  Natuurlijk gaat biologische landbouw ook over geld verdienen, maar er komt zoveel meer bij kijken. De positieve impact die dit soort landbouw heeft op het milieu en de gemeenschappen is iets wat ik erg aantrekkelijk vind.

Wat maakt de dadel zo bijzonder?
De dadel is een veelzijdige vrucht die niet alleen geliefd is om zijn opmerkelijk zoete smaak, maar ook om zijn gezondheidsvoordelen. Dadels bevatten veel mineralen, vitaminen en belangrijke sporenelementen.  De voordelen van dadels zijn talrijk voor jong en oud. Het is echt een magische supervrucht.