Een initiatief van

EN
NL
FR
DE

Aris, Rochus en Dirk Pieter

Organic Brothers

Hallo, mijn naam is Aris en samen met mijn broers Rochus en Dirk Pieter telen wij smaakvolle, biologische tomaten in Sirjansland in de provincie Zeeland. Drie broers die biologische tomaten telen vandaar de naam Organic Brothers.
Naast deze kas in Sirjansland hebben wij ook een kas in Made waar wij, vooralsnog, gangbare tomaten telen. Het bijzondere van die kas is dat ie wordt opgewarmd door restwarmte van de Amercentrale in Geertruidenberg. In beide kassen telen wij bijzonder smaakvolle tomaten.

Wij hebben gekozen voor de biologische landbouw omdat het bij ons past en vooral op onze visie op smaak. Voor ons is smaak belangrijker dan een hoge productie ook al levert die filosofie minder geld op. Wij willen met plezier ons werk doen, telen waar vraag voor is en persoonlijk achter onze producten staan.

Interview met Aris van der Meer

Kan je iets vertellen over de geschiedenis van jullie bedrijf?
Het zal niemand verbazen dat wij uit een boerenfamilie komen ! In 1969 begon onze vader in het plaatsje Maasland met kasteelt. In die periode teelde hij talloze producten waaronder sla, bloemen, tomaten en andere gewassen, allemaal in de grond. Begin jaren negentig stapte hij over naar de substraat teelt en langzaam maar zeker begonnen wij te focussen op tomaten. In 1998 kwam ik bij de zaak en toen hebben wij deze locatie hier in Sirjansland gekocht. In 2004 kwam Dirk Pieter er bij, toen Rochus en een paar jaar later kochten wij het bedrijf in Made. Inmiddels hebben wij het oorspronkelijke bedrijf in Maasland verkocht.

Waarom hebben jullie gekozen voor de biologische landbouw?
Wij waren al een tijdje op zoek naar alternatieven en zagen direct veel mogelijkheden in de biologische landbouw. De keuze voor bio was echter niet alleen gebaseerd op het feit dat bio “booming” is maar vooral ook omdat het bij ons past. Vooral de aandacht voor smaak in de biologische landbouw en de waardering voor je verhaal spreekt ons aan.

Hoe verdelen jullie de taken?
Mijn broer Rochus is de teeltmanager op ons bedrijf in Made en ik ben verantwoordelijk voor de biologische tomaten hier in Sirjansland. Dirk Pieter is de commerciële manager die de contacten met de afnemers onderhoudt.

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Bodem

Biologische kassenteelt betekent: volle grond. Een gezonde bodem is de basis voor een gezonde voedselketen. Wij gebruiken dus geen kunstmest, pesticiden of herbiciden maar wel compost, maar liefst 3000m3 ! Met deze compost wordt de biodiversiteit en de vruchtbaarheid van de grond continu opgebouwd. Om er voor te zorgen dat de grond vitaal blijft gaan wij tevens ook een rotatie systeem hanteren waarbij wij de tomaten zullen afwisselen met komkommers.

Biodiversiteit

Bij Organic Brothers willen wij niet alleen de biodiversiteit in onze kas stimuleren maar ook daar buiten. Daarom leggen wij houtwallen aan, planten wij bomen en zaaien wij wilde bloemen. Hierdoor stimuleren wij de leefomgeving voor tal van verschillende vogels, insecten en kleine dieren.

Als het gaat om de planten, kijken wij vooral in eerste instantie naar de wortels. De belangrijkste wortels zijn de dunne haar wortels. Je zou het niet zeggen maar juist deze wortels nemen het meeste vocht en voeding op uit de bodem. Het gaat hier om de “bandjes van caspari” Ik kan u daar van alles over vertellen maar u kunt het ook opzoeken op het internet.
Verder willen wij hier niet alleen de biodiversiteit in onze kas stimuleren maar ook daar buiten. Daarom leggen wij houtwallen aan, planten wij bomen en zaaien wij wilde bloemen. Dit doen wij met 3 andere ondernemers hier in het dorp.

individu

Tomaten zijn rijk aan lycopeen. Dit is een natuurlijk pigment waaraan een tomaat zijn rode kleur te danken heeft. Het staat bekend als een krachtig antioxidant! Hoe roder een tomaat, hoe groter de hoeveelheid lycopeen.

Wereldwijd sterven jaarlijkse 20.000 tot 340.000 boeren aan pesticidenvergiftiging en worden 1 tot 5 miljoen boeren er ziek van. Bij biologische teelt worden geen chemisch-synthetische middelen gebruikt en op biologische producten worden dan ook beduidend minder pesticidenresiduen aangetroffen. Uit onderzoek (Fantke & Jolliet, 2016) blijkt dat dit zich ook vertaalt naar een gezondheidseffect voor consumenten. Kortom, we kunnen rustig zeggen dat biologische groente en fruit gezonder zijn. En dat geldt ook voor onze tomaten.

maatschappij

Zoals veel telers werken wij met name met uitzendkrachten. Toch doen wij er alles aan om er voor te zorgen dat dezelfde mensen jaar in jaar uit bij ons komen werken. Dit is voor iedereen voordelig want wij weten wat wij aan elkaar hebben en bouwen op deze manier een sterke band op met het team. Voor ons is het tevens belangrijk dat de verantwoordelijkheden zo veel mogelijk bij de werknemers ligt. Dat is een stuk fijner voor iedereen.

Als wij op zoek gaan naar nieuw personeel laten wij altijd een film zien van wat de werkzaamheden inhouden .. op deze manier weet iedereen waar hij of zij aan toe is.
Uiteraard onderschrijven wij alle geldende Nederlandse en Europese arbeidsregels en, mensenrechtenbeginselen en worden de medewerkers volgens een correcte cao betaald.

Niet alleen de relatie met onze medewerkers i s voor ons belangrijk maar ook het contact met de dorpsbewoners van Sirjansland. Door wat te doen voor het dorp wordt de band met de 300 bewoners beter. Een paar voorbeelden zijn het wandelpad dat wij hebben aangelegd en waar veel gebruik van wordt gemaakt, de picknick tafel die wij hebben neergezet, de bomen die wij hebben gepland en nog veel meer. Verder is iedereen welkom om onze kas te bezoeken.

Klimaat

Nederland is minder zonnig dan haar Mediterrane zusters, dus de kassenteelt verbruikt meer energie. Wij proberen zo slim mogelijk met energie om te gaan door bijvoorbeeld te werken met een warmtekrachtwisselaar. De hitte die wordt geproduceerd bij elektriciteitsopwekking voor het landelijk elektriciteitsnet, wordt daarbij gebruikt voor de kassen, wat een veel grotere efficiëntie oplevert.

Bij Organic Brothers proberen wij onze CO2 tot een minimum te houden en werken wij daarom met een relatief energiezuinig systeem als het gaat om het verwarmen van de kas. Bovendien wordt de CO2 die uit het gasverbruik komt, terug in de kas geleid, waar het wordt opgenomen door de planten.

Water

Als teeltbedrijf in Nederland, waar een nieuwe regenbui op ieder moment kan losbarsten, is een gebrek aan water zelden aan de orde. Wij vangen het regenwater op dat op het dak van de kassen valt, en slaan dit op in een groot bassin. Vanuit dit bassin kan het worden opgepompt om de planten water te geven. De water voetafdruk is daardoor heel laag.

Waar te vinden?

Map

Aris, Rochus en Dirk Pieter

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Contact

Informatie

Volg ons

Nieuwsbrief

Nature & More is een initiatief van