Hak een stuk (+/- 5cm) verse gember en verse kurkuma in kleine stukjes en maak er, door middel van een scheutje amandelolie, een pasta van. In een pannetje verwarm vervolgens 10 minuten lang de pasta en 250 ml amandelmelk… niet laten koken! Voeg versgemalen peper, kardemom en honing naar smaak toe.
Wees voorzichtig met kurkuma, het kan vlekken geven op je huid en kleding.
