Maak een marinade en gebruik daarvoor suiker, azijn, mosterd en olie.
Snij de paprika, ananas in grove stukken en de ham iets kleiner.
Rijg deze om en om op de spiesjes en bedek ze met een dikke laag marinade.
Grill de spiesjes 6 - 8 minuten en vergeet ze niet nu en dan om te draaien.