Interessante weetjes
- Citrus Kaviaar staat in het Engels ook bekend als Lime Fingers.
- Citrus kaviaar zit vol met glanzende bolletjes die op parels lijken. In je mond barsten ze open met een kleine smaakexplosie!
- Oorspronkelijk komt Citrus Kaviaar uit Australië en was voedsel van Aboriginals.
- Citrus Kaviaar is altijd “ready to eat”. Ze worden geoogst als ze rijp zijn.
- Je kunt ze het best in de koelkast bewaren
- Snij ze in tweeën, dan komen de fruitparels er bijna vanzelf uit.
- Citrus Kaviaar is een schitterende garnering op salades, gerookte met zure room of andere visgerechten.
