Natuurlijke herkomst
Vaak wordt gedacht dat E-nummers altijd chemisch-synthetische stoffen zijn en dat die E-nummers dus niet op een etiket van een biologisch product kunnen voorkomen. Dat is een misverstand. Er zijn ook E-nummers die een natuurlijke herkomst hebben. Voorbeelden zijn:
- Agar-agar (E406) betekent 'gelei' in het Maleis. Dit komt uit bepaalde algen en wordt gebruikt als alternatief voor gelatine.
- Johannesbroodpitmeel (E410) is een haast reukloos poeder dat wordt verkregen uit zaden van de johannesbroodboom. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt als verdikkingsmiddel in babyvoeding.
Nature & More levert alleen verse groente en fruit, dus daarbij is sowieso geen sprake van toevoegingen.
