Coupez les concombres en dés. Coupez en deux les tomates multicolores.
Mettez le tout dans un grand saladier. Pelez l’oignon rouge et émincez-le en fines rondelles. Coupez la feta en dés. Ajoutez les oignons, la feta et les olives noires dans le saladier.
Assaisonnez avec huile d’olive, sel, poivre, origan et un peu d’huile pimentée pour relever un peu. Mélangez le tout et laissez reposer la salade 15 minutes avant de servir !
