Une initiative de

Potiron

Le potiron était déjà l'un des piliers de l'alimentation des Amérindiens plusieurs siècles avant la venue des pèlerins européens. Ayant découvert comment les Indiens cultivaient les potirons à leur arrivée, les colons les ont simplement imités.

Potiron / Citrouilles ...

  • Les citrouilles sont excellentes pour la santé ! Faibles en calories et riches en fibres et en vitamine A (béta-carotène).
  • Une citrouille d’Halloween creusée s’appelle un Jack O’Lantern.
  • En fait, les citrouilles sont des fruits.
  • Les fleurs de citrouilles sont comestibles et les graines peuvent être rôties en apéro.

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