Avova ist ein Familienunternehmen, das Avocados von höchster Qualität exportiert und vermarktet, die in unseren eigenen Obstgärten angebaut werden. Unser familiengeführtes Team bringt Generationen von Erfahrung und Engagement in den Avocadoanbau ein, um ein Produkt zu liefern, das mit Sorgfalt, Hingabe und Respekt für die Natur kultiviert wird.
Eder Salvador Vallejo Gellegos
Avova
Hallo, mein Name ist Eder Salvador und zusammen mit meinem Team bei AVOVA bauen wir Organic Raingrown Avocados in den üppigen Obstgärten von Peribán de Ramos, Michoacán, an und exportieren sie.
Unsere Avocados werden nachhaltig mit natürlichem Regenwasser angebaut, was sie umweltfreundlich und nährstoffreich macht. Vielen Dank, dass Sie nachhaltige Landwirtschaft unterstützen und unsere biologische Superfrucht genießen!
N&M: Was macht Ihr Produkt und Ihre Region besonders?
Eder: "Unsere Organic Raingrown Avocados unterstützen sowohl den Planeten als auch Ihre Gesundheit, indem sie den ‚schlechten‘ Cholesterinspiegel senken. Sie sind perfekt roh in Salaten, mit Gemüse oder einfach pur.
In Peribán de Ramos, Michoacán, versorgt reichlich Regen die Obstgärten, und in Trockenperioden nutzen wir gespeichertes Regenwasser für die Bewässerung. Dieser umweltfreundliche Ansatz schont Süßwasserressourcen und reduziert unseren ökologischen Fußabdruck."
N&M: Warum und wann haben Sie auf ökologischen Landbau umgestellt?
Eder: "Der Avocadoanbau wird in meiner Familie seit Generationen praktiziert, und als bei mir Asthma diagnostiziert wurde, beschlossen wir, auf biologische Anbaumethoden umzustellen. Diese Entscheidung brachte nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern auch zahlreiche ökologische Vorteile: eine verbesserte Bodenfruchtbarkeit, eine erhöhte Biodiversität und eine deutliche Reduzierung von Abfällen und Verschmutzung.
Der biologische Anbau hat eine gesündere Arbeitsumgebung für unsere Mitarbeiter, bessere Produkte für unsere Kunden und eine nachhaltigere Zukunft geschaffen.“
N&M: Was gefällt Ihnen am meisten an Ihrer Arbeit?
Eder: "Ich liebe es, Arbeitsplätze zu schaffen, die gute Umweltpraktiken priorisieren, zur Pflege der Natur beitragen und gesunde Früchte produzieren, die die Lebensqualität der Verbraucher verbessern. Der Anbau von Organic Raingrown Avocados ermöglicht es mir, einen positiven Einfluss zu nehmen, während ich ein Superfood anbiete, das der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen und verantwortungsvollen Produkten entspricht.“
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