Feiten over de Rode Pitahaya:
- De rode versie is niet de zoetste versie, de gele is zoeter
- Mensen beschrijven het als een kruising tussen een peer, een kiwi en een meloen
- De zaden hebben een subtiele nootachtige smaak
- Het is een goede bron van antioxidanten en heilzame vetzuren
- De vrucht groeit aan de klimcactus