Wij hebben onszelf ten doel gesteld de kwaliteit van onze voeding te verbeteren en de mensen op het platteland in de buurt te ondersteunen. Onze boerderij ligt in de buurt van het natuurpark Aire en Candeeiros Mountains, waardoor we profiteren van een zeer specifiek microklimaat met zowel Atlantische als mediterrane kenmerken. Hierdoor krijgen onze gewassen de warmte wanneer ze dat nodig hebben en krijgen ze een speciale, heerlijke smaak. We zijn omringd door bossen en wij hebben het geluk dat het gebied waarin wij ons bevinden door de wet is beschermd, vanwege de biodiversiteit. Sinds 2012, het begin van onze reis met de teelt van flespompoenen, hebben we alleen biologische en biodynamische landbouwpraktijken toegepast. Wij geloven dat als wij goed voor de natuur zorgen, zij dat ook voor ons doet en voor ons zorgt. De rijke en donkere bodem op onze akker is de ziel van onze boerderij. Hij zorgt voor een natuurlijke omgeving, vrij van ziektes, waardoor we het gebruik van pesticiden en kunstmest, in tegenstelling tot de conventionele boeren, kunnen vermijden. De bodem voorziet onze biologische flespompoenen van voedingsstoffen, waardoor ze smakelijk, zeer kleurrijk en lang houdbaar zijn.
Dankzij de natuurlijke bodem en onze inspanningen maken wij onze klanten gelukkig en blijven zij jaar na jaar terugkomen. Onze collega's en werknemers genieten van hun werk en kunnen actief bijdragen tot een gezondere natuurlijke leefomgeving.
Ons plan voor de toekomst is om onze biodynamische landbouwpraktijken verder uit te breiden en verder te experimenteren met verschillende technieken die onze gewassen en diegenen die onze kleurrijke pompoenen consumeren ten goede kunnen komen.
