Diego Oneto

Nature & More: Hoe ben je begonnen met het telen van biologische limoenen?
Diego: Eigenlijk was het mijn vader die de eerste stappen heeft gezet. Toen een familielid kanker kreeg was het direct al duidelijk dat de chemicialien de oorzaak waren. Op dat moment besloten wij dat wij zouden stoppen met het spuiten van dit soort gevaarlijke middelen.

Nature & More: Was het een moeilijk proces?
Diego: Natuurlijk! En dat is het nog steeds. Je moet totaal anders gaan denken, op een holistische manier, je moet in gesprek met je bomen. Iedere keer dat je een probleem aanpakt komen er weer vier nieuwe. Het meest opvallende is dat je op een totaal andere manier moet gaan kijken naar hoe je je tijd indeelt, hoe je alles plant.

Nature & More: Kan je dat iets meer toelichten?
Diego: Vergelijk het met koken. Als er vijf mensen een gerecht maken en ze allemaal het recept exact volgen dan zal je zien dat ze alle vijf net wat anders proeven. Zo is het ook met de biologische teelt, je kan niet gewoon een aantal instructies volgen, je moet het allemaal zelf ervaren en daar dan weer van leren.

Nature & More: Als bio teler mag je geen pesticiden gebruiken... hoe houden jullie de insecten weg?
Diego: Niet alle insecten zijn slecht dus waar het omgaat is een omgeving te creëren waarbij er een natuurlijke balans ontstaat en de “slechte” insecten niet de overhand krijgen. Daarnaast kan je natuurlijke middelen gebruiken zoals plantenextracten en bepaalde oliën om bepaalde beestjes weg te houden.