Simpeler kan het niet. Schil een gemberwortel en snij er een stuk of 5 schijfjes vanaf per kopje. Doe hetzelfde met een kurkumawortel. Doe er een snufje zwarte peper bij, dit versterkt de heilzame werking van kurkuma. Giet er heet water op en laat 5 minuten trekken. Voeg honing en eventueel citroenschil en/of citroensap naar smaak toe.