Dank dat u mijn fruit heeft gekocht. Onze farm Fruticola Hersa is in 1998 opgericht. Ik wist toen niets over de biologische teelt en ben begonnen met gangbare productie. In 2009, na een aantal zeer zware Jaren en onzekerheid verlieten heel veel telers deze regio op zoek naar andere manieren om hun gezinnen van eten te voorzien. Ik had geluk want ik kreeg de kans om te werken voor een bedrijf dat biologisch fruit exporteerde naar Europa en de V.S. Daar leerde ik de “ins en outs” van de biologische landbouw. In 2015 toen ik terug keerde naar onze farm was het voor mij dan ook meer dan logisch om het bedrijf om te schakelen naar biologisch. De bomen waren echter in zeer slechte staat en wij moesten heel veel tijd en geld investeren om de bomen weer te laten floreren. Je kunt je voorstellen hoe trots ik was toen ik in 2016 het officiële bio certificaat in ontvangst nam.
