À cause de mon amour pour les palmiers et plus spécifiquement pour les dattiers, j’ai planté ces arbres dés 2005. J’ai toujours été intrigué par le fait qu’un fruit si sucré, si savoureux et si nutritif puisse pousser dans un endroit aussi aride que le désert. Le dattier est un arbre béni. Son fruit a des bénéfices nutritionnels innombrables permettant aux bédouins de vivre quasi exclusivement des dattes si nécessaire.
Aujourd’hui, nous sommes spécialisés dans la production de dattes biologiques, principalement Barhi et Medjool avec aussi quelques autres variétés. Chaque datte a un goût et une texture uniques évoluant selon le degré de maturité du fruit. La datte est véritablement un fruit remarquable aux multiples usages. Les dattes contiennent beaucoup de vitamines, minéraux et oligo-éléments essentiels pour le corps humain et agit comme un agent antifongique, antibactérien, anti-virus et anti-cancer. Les bénéfices des dattes sont nombreux pour les personnes jeunes ou âgées. C’est vraiment un “super-fruit” magique.
