Die Blue Crane Farm befindet sich im Sundays River Valley. Wir befinden uns in der Nähe des Greater Addo National Parks, einem Elefantenreservat, das aus 1,2 Millionen Hektar Land besteht, das den Tieren zur freien Verfügung steht. Neben Elefanten sind hier auch andere große Tiere wie Spitzmaulnashörner, Büffel, Antilopen und Löwen zu finden. Der Sundays River erhält Wasser von einem der größten Flüsse Südafrikas, dem Orange River. Neben dem Anbau von Zitrusfrüchten sind Segeln und Fischen die Hauptaktivitäten.
Der Name Blue Crane leitet sich vom Nationalvogel Südafrikas ab. Die Federn des Blauen Kranichs wurden traditionell vom Volk der Xhosa verwendet, die diese in ihre Haare steckten, wenn sie sich auf eine Schlacht vorbereiteten. Die Männer mit den Federn des Blauen Kranichs wurden Ugaba (Unruhe) genannt - man glaubte, dass diese Männer bei Unruhen den Frieden und die Ordnung wiederherstellen würden.
Der biologische Anbau begann hier vor vielen Jahren, als ich feststellte, dass die warme Luft des Tals aufgrund des intensiven Einsatzes von Chemikalien nicht mehr mit dem Duft von Orangen erfüllt war. Durch die Deregulierung der Zitrusindustrie gingen mehr und mehr Züchter aus dem Geschäft. Viele Teile des Tals wurden vernachlässigt. Nachdem ich einige Nachforschungen angestellt hatte, entschied ich, dass der biologische Anbau die Antwort auf diese beiden Probleme war. Jetzt sind die Obstplantagen wieder stark und gesund!
Die Blue Crane Farm hat ihre eigene Art entwickelt, biologische Pflanzen zu produzieren und zu verkaufen. Wir hoffen, dass wir in Zukunft noch mehr Züchter für die Umstellung auf biologischen Anbau gewinnen können!
