Hierbei handelt es sich um eine natürliche, umweltfreundliche Art, ein Biosiegel oder Kundenlogo auf einer Frucht anzubringen – durch Buchstaben oder Bilder auf der Schale. Es handelt sich um eine kontaktlose Methode, die völlig unbedenklich ist. Mit einem gebündelten Lichtstrahl werden Pigmente in der äußersten Schicht der Schale entfernt. Das findet lediglich auf der Oberfläche der Frucht statt und hat keinen Einfluss auf den Geschmack, den Geruch, die Haltbarkeit oder das weitere Aussehen der Frucht. Die Frucht kann mit oder ohne Schale ganz normal verzehrt werden – auch der gelabelte Bereich ist bedenkenlos essbar.