Bei MAFA bin ich für das Marketing und die Geschäftsentwicklung verantwortlich. Obwohl mein Büro eigentlich in Kairo liegt, findet man mich sehr oft auf den Feldern in Noubareya, um nah bei den Bauern zu sein. Das ist mir wichtig, nicht nur wegen der Geschäftsplanung, sondern auch aus persönlichen Gründen. Wir haben im Moment sieben voll zertifizierte Bio-Farmen.
MAFA wurde 1989 in Noubareya, das liegt 80 km von Alexandria entfernt, gegründet. Eigentlich ist das ein Wüstengebiet, aber durch Bewässerung haben wir es wieder fruchtbar gemacht. Neben Zitrusfrüchten bauen wir auch und fairgehandelte Bio-Blattsalate, -Kräuter und -Trauben an. Fast alle Plantagen haben eine Kompostanlage. Hier verwandeln wir Bioabfälle und Kuhmist zu wertvollem Kompost. Kompost ist wichtig für den Boden, das Klima und die Biodiversität!
"Wir halten uns nicht nur an Standards, wir wollen darüber hinaus!"
Die Geschichte des Unternehmens ist sehr interessant. MAFA Organic gehört der in Ägypten sehr bekannten Maghrabi Familie. In den 80er Jahren war die Nahrungsproduktion in Ägypten sehr gering, ein Großteil der Nahrung musste importiert werden und es gab nur sehr wenig Nahrungssicherheit. Die Familie Maghrabi entschloss sich dazu Land zu kaufen, um großflächig Landwirtschaft zu betreiben. Zu Beginn war der Anbau noch konventionell, aber seit 1999 sind immer mehr Plantagen zum nachhaltigen Anbau umgestiegen.
