Remplissez une théière d’eau bouillante et ajoutez le gingembre et la citronnelle. Laissez infuser 10-15 minutes.
Retirez la citronnelle et le gingembre avec un chinois et dégustez !
Thé gingembre citronnelle
La citronnelle est souvent utilisée dans les soupes et les currys mais c’est aussi un ingrédient fabuleux pour le thé, surtout combinée à du gingembre frais bio.
Produits utilisés
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Ingrédients:
| 1 morceau | de gingembre – pelé et tranché |
| 3 | verres d’eau |
| 2 tiges | de citronnelle, seulement la partie blanche interne – écrasez l’extrémité du bulbe des tiges avec le côté peu tranchant de votre couteau et émincez fi nement |
| du miel pour adoucir (facultatif) |
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