Zubereitung
20 Minuten
•Salatgurke waschen und der Länge nach so schälen, dass Streifen geschält / ungeschält entstehen. Danach in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
•Den Lachs mit der Milch im Mixer pürieren, dann den Frischkäse untermixen. Gelatine dazugeben. Mit Dill und Sahnemeerrettich abschmecken.
•Mit einem Spritzbeutel Rosetten auf die Gurkenscheiben spritzen.
•Zum Schluss jeweils mit einer ganzen oder einer halben Cocktailtomate belegen.
