Gegrillte Spitzpaprika mit Thunfischcreme

Backofen auf 200 °C vorheizen.
Olivenöl mit Zitronensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Paprika waschen, entkernen und in längliche, breite Stücke schneiden.
Mit dem Zitronenöl mischen, in eine Backform geben und ca. 15 min im Ofen backen.
Thunfisch abgießen, mit Creme fraiche, Pfeffer und Salz pürieren.
Die abgekühlte Paprika auf einem Teller anrichten und mit der Thunfischcreme füllen.
Mit Zitronenscheiben und Kresse garnieren.