Thé gingembre-curcuma

C’est très facile à faire. Pelez une racine de gingembre et coupez environ 5 rondelles par tasse de thé. Faites de même avec la racine de curcuma (attention, le curcuma tâchera vos doigts de jaune). Ajoutez une pincée de poivre noir, cela participe à l’absorption par le corps de la curcumine du curcuma. Versez de l’eau chaude et laissez infuser 5 minutes. Ajoutez, selon les goûts, du miel, du zeste de citron et/ou du jus de citron.