Gustavo Orrala

Was macht deine Produkte und die Region, aus der sie kommen, so besonders?
Wir verfügen hier über 120 Hektar mit einer wirklich großen Vielfalt an Bio-Mangosorten: Tommy Atkins, Kent, Keitt, Haden und Ataulfo. Während des Anbaus verwenden wir organischen Dünger, der nach den internationalen Normen unserer wichtigsten Zielmärkte zertifiziert ist. Unsere Produktionsstätten liegen in einem für den Anbau und den Transport strategisch günstigen Gebiet. Wir befinden uns im Westen von Guayaquil, in der Nähe des Pazifiks, 30 Minuten vom Hafen von Guayaquil und 15 Minuten vom zukünftigen Flughafen von Guayaquil entfernt. Die Region verfügt über ideale Böden, ausreichend Niederschläge, genug Sonne und reichlich Wasser, was den Anbau und die Entwicklung der Mangos in allen Phasen sehr begünstigt.

Wann und warum habt ihr euch für Bio-Anbau entschieden? Und welche Vorteile konnten seitdem festgestellt werden?
Wir haben uns entschlossen, in die Bio-Landwirtschaft einzusteigen, weil die Verschmutzung durch gesundheits- und umweltschädliche chemischen Produkten so enorme Ausmaße erreicht hat. Wir dachten: durch Bio können wir hier einen echten Beitrag leisten und gesündere Lebensmittel nicht nur erzeugen, sondern auch konsumieren. Bresson ist seit 2000 Produzent und Exporteur von Mangos, 2018 haben wir unsere ersten Bio-Früchte angebaut. Angesichts der guten Ergebnisse und der sehr guten Resonanz auf dem internationalen Markt haben wir beschlossen, unsere ökologisch bewirtschafteten Anbauflächen zu vergrößern. Heute haben wir 3 Biobetriebe mit mehr als 120 Hektar biologischer Produktion. Die auf den ersten Blick sichtbarsten Vorteile sind die größere Vielfalt an Nützlingen auf den Feldern sowie die geringere Verschmutzung des Bodens und der Wasserquellen. Diese neuen Bedingungen haben die Lebensqualität und das Arbeitsumfeld unserer Angestellten verbessert.

Was gefällt dir an deiner Arbeit am meisten?
Auf jeden Fall der direkte Kontakt mit den Menschen und der Natur. Die Mitarbeiter, die vor Ort arbeiten, sind fröhliche, bescheidene Menschen, die sich hingebungsvoll ihrer Arbeit widmen und bereit sind, Neues zu lernen und sich mit uns auszutauschen. Wir bemühen uns, sie ständig weiterzubilden und ihnen alle notwendigen Hilfsmittel zur Verfügung zu stellen, damit sie ihre Arbeit bestmöglich ausführen können und mit Freude bei der Sache sind.

Gibt es weitere Pläne, um das Unternehmen nachhaltiger zu gestalten?
Ja. Dazu gehört z.B. die Anpflanzung von einheimischen Bäumen – eine Aktivität, die wir auf unseren Flächen kontinuierlich durchführen. Damit locken wir verschiedene einheimische Vogelarten an, die sich hier dann zu Hause fühlen.