Wissenswertes
- Auch bekannt als Honigmango, dass sie honigsüß schmeckt
- Am Baum gereift für vollen Geschmack
- Elegante Form mit kleinem Kern
- Cremiges, faserloses Fruchtfleisch
- Nur reif genießen – nicht, wenn die Frucht noch hart und grün ist
- Früchte mit gelber, etwas weiche und leicht runzliger Schale sind optimal reif
- Historiker glauben, dass buddhistische Mönche die Mangosamen auf Reisen erstmals außerhalb Indiens brachten
- Im alten Sanskrit werden Mangobäume als Kalpavriksha oder „Wunscherfüller-Baum“ bezeichnet
- Mangos enthalten Enzyme, die nachweislich die Verdauung fördern
