Video

Hallo, ik ben Pathé Dia en ik teel biologische mango's in Senegal. Ik ben de voorzitter van Bio Niayes, een groep van 200 kleine boeren. We begonnen in 2009 om te schakelen naar biologisch en werden twee jaar later gecertificeerd, maar het was lastig om onze mango's te verkopen naar Europa. Via E3lothis Sénégal en Nature & More kunnen we nu de Europese markt bereiken, wat erg belangrijk voor ons is. We hopen dat u van ons fruit geniet!

Onze telers wonen allemaal aan de kust in de streek Niayes, boven de stad Thies. Dit is het koelste deel van de hele zone waar mango's geteeld kunnen worden. De mango's groeien hier wat langzamer, en ontwikkelen daardoor meer smaak. Voor mij is de mango de koning der fruitbomen: zijn wortels groeien heel diep, zodat hij resistent is tegen droogte, en hij kan behoorlijk oud worden.

Om er zeker van te zijn dat onze mango's niet besmet worden door conventioneel fruit, regelt E3lothis Sénégal de verwerking en verpakking in een afgezonderd pakhuis. Via onze coöperatie hopen we zoveel mogelijk boeren te bereiken, en ze helpen met omschakeling naar biologisch.

(Foto en video: Ivo Sajet).