Wir betrachten unseren Betrieb als lebendigen Organismus von Menschen, Tieren, Planzen und Boden. Der sensible Umgang mit unseren Lebensgrundlagen spiegelt sich einer fröhlichen Gemeinschaft unserer Mitarbeiter wieder.
Seit Biohof Achleitner nach den Richtlinien des Österreichischen und Europäischen Arbeitsrechts arbeiten, ist die Einhaltung der Menschenrechte im Hinblick auf Chancengleichheit und Entwicklungsmöglichkeiten – ohne Diskriminierung etc. in vollem Umfang gegeben.
Neben unseren eigenen Produkten vertreiben wir auch das Obst und Gemüse von mehr als 100 anderen Bio-Bauern der Region. Durch gemeinsame Anbauplanung stimmen wir unsere Produkte aufeinander ab – so werden kleine landwirtschaftliche Strukturen gefördert. Vor allem im Winter trägt aber auch die Ernte südländischer Bio-Bauern zu einem ausgewogenen Sortiment bei. Hierbei achten wir darauf, dass diese Fair trade und möglichst keine Flugware sind.
Auch aussortierte Ware findet bei uns eine nützliche Verwendung. Wir haben z.B. eine Kooperation mit dem Tierpark Schmiding, der sich dieses Obst und Gemüse als wertvolle Futtermittel für die Tiere bei uns abholt. Molkereiprodukte oder Trockenware, die aufgrund ihrer kurzen Haltbarkeit nicht mehr in unseren Frischmarkt kommen, stellen wir Sozialmärkten in der Umgebung zur Verfügung, wo Personen mit geringem Einkommen Lebensmittel günstig kaufen können.