Nature and more strives to continually increase transparency, mutual awareness and shared responsibility of all stakeholders in the food supply chain with regards to food quality, ecology and social justice.

Not (only) in my back yard

Language: (NL)

by Joost Posthuma — last modified Nov 13, 2012 02:43 PM

Het hele scala aan voedselproducten dat ik graag op tafel zet groeit helaas niet altijd bij mij om de hoek. Veertig jaar geleden grotendeels wel. In die dagen kwam boer Tom elke week een doos groente brengen: Uien, aardappels, sla, tuinbonen, bospeen, bietjes, appels. Zo van de tuin en er hoorde altijd een verhaal bij! Sinaasappelen en bananen kochten we bij de groentewinkel. Geen idee toen, waar die vandaan kwamen… Tom is er niet meer. Op zijn grond staat nu een woonwijk.