Video

À la ferme bio Achleitner on cultive uniquement des légumes biologiques depuis 1990. Depuis lors, Günter et Ilse Achleitner récoltent quotidiennement des salades, des choux et des légumes-racines de qualité supérieure. À la ferme bio située à Eferding en Haute-Autriche, les légumes qui sont livrés le jour même au client sont ramassés tôt le matin.

 Günter et Ilse Achleitner connaissent la responsabilité des agriculteurs envers la nature et la terre qui leur est confiée. Ils ont donc tout naturellement recours à l’assolement écologique, à la protection préventive des plantes, à la lutte antiparasitaire au moyen d’organismes utiles et à l’utilisation de compost bio pur issu de leur propre centre de compostage. Les Achleitner ont depuis toujours eu à cœur de poursuivre le développement de l’agriculture biologique. C’est pourquoi ils participent non seulement à un grand nombre de projets de recherche, mais ont aussi défini des directives de production spécifiques qui vont au-delà des normes de l’association bio. La ferme bio Achleitner n’emploie pas de cuivre, d’hybrides à CMS et d’engrais d’origine animale.

Bien entendu, elle est strictement contrôlée. L’organisme de contrôle LACON garantit une qualité bio maximale. En outre, la ferme bio se soumet volontairement au contrôle de la BNN (Fédération allemande pour la production et la commercialisation d’alimentation et de denrées naturelles) qui donne au client final une assurance supplémentaire quant à la traçabilité des produits.

 La ferme bio Achleitner fournit ses clients à travers l’Autriche, l’Allemagne et d’autres pays limitrophes en légumes bio d’excellente qualité.

Plus d’infos sur : www.biohof.at